ISRAELE DIECI (5)

Zichron Yakov

Di una storia molto particolare riguardante Zichron Yakov avevo già parlato qui, e naturalmente non la ripeterò. Qui voglio invece ricordare che questa cittadina è nata nel 1882 per volontà – e con il denaro – del barone Benjamin Rotschild, “piccola ma con attorno boschi con animali selvatici liberi e anche dei vigneti per farne il nostro buon vino ebreo e ci metterete i cavi della elettricità, il telefono e tutte le cose moderne possibili. Sarà dedicata alla memoria di mio padre Yaaqov”. Ecco, adesso vi mostro un paio di cose. Questa è la strada principale,

che controsole appare così

(suggestiva, vero?) lungo la quale si trovano negozi, ristoranti, la biblioteca,

la fontana inaugurata nel 1891

e intitolata al barone Benjamin Edmund de Rotschild,

e uno spettacolare sicomoro del quale vedete qui inquadrata una minuscola parte.

E poi vi faccio vedere un pezzetto di un parco,





in cui si può ammirare anche un singolare modo di portare in giro i bambini piccoli.

Vigneti e vino, diceva Rotschild: e anche questa parte del suo sogno è stata realizzata. Il passo successivo del nostro percorso è stata infatti la visita alla cantina Tshbi, dove ci sono stati offerti i consueti tre assaggi, uno di bianco e due di rosso. Questi siamo noi che ascoltiamo le spiegazioni e riceviamo i bicchieri per la degustazione



e questi sono i vini.


Poi c’è anche un’infinita serie di sublimi cioccolate

(ce ne sono anche da un’altra parte, ma non inquadrabili da dove eravamo noi) con varie percentuali di cacao e vari rivestimenti e forme e poi ancora delle altrettanto sublimi confetture.

Io ho preso una confettura di mele e arance in sangria e sei etti di cioccolate varie (poi mi sono resa conto che era troppo peso da portarmi in giro, e alla fine, al momento del rientro, di cioccolata ne ho dovuta trasportare un etto solo). E questa sono io

con un corposo rosso tra le mani – e con l’immancabile foulard sulle spalle per via della micidiale aria condizionata a palla onnipresente in ogni luogo chiuso e sull’autobus.
Infine abbiamo mangiato* nel ristorante annesso alla cantina, alla deliziosa ombra di questo meraviglioso pergolato.

* Ogniqualvolta incontrerete il verbo “mangiare” nei vari capitoli di questo resoconto, questo deve essere letto “mangiare come porcelli”.

barbara

BEMIDBAR 1

BeMidbar, in ebraico, significa “nel deserto” (titolo della prima parte del terzo libro della Bibbia, in italiano “Levitico”), e dato che proprio nel deserto si è svolta una consistente parte del viaggio, il titolo mi sembra decisamente adeguato. E penso che possiamo cominciare con Tel Aviv, che poco più di un secolo fa era così

(e magari, visto che non hai niente da fare, vai anche a dare un’occhiatina qui). Poi si sono spianate le dune, si sono trasportati milioni di tonnellate di terra, e vi si è costruita sopra la città, e in mezzo alla città ci si è messo un parco, HaYarkon, attraversato da un fiume e arricchito da un laghetto impreziosito da due penisolette. È dotato inoltre di impianti sportivi, giardini botanici, un parco acquatico e due sale da concerto all’aperto (in google, in tre diversi siti, ho trovato le dimensioni, rispettivamente, di 3500m², 3500 dunam, pari a circa 3.150.000 m² ossia 315 ettari, e 3500 ettari, pari a 35.000.000 di m². Una misurazione approssimativa effettuata sulla mappa mi porta a credere che la misura esatta sia quella di 3500 dunam).


In questo parco siamo andati a vedere l’inanellamento degli uccelli: gli uccelli, che passano in gran numero in questa zona, vengono presi e trattenuti per breve tempo: vengono misurati, pesati, e dotati di un anello identitario; tutti i dati vengono poi messi in rete, e aggiornati da chi, in altro momento e in altro luogo, si trovasse ad avere momentaneamente in mano gli uccelli precedentemente schedati.






barbara

CHE POI METTI CHE A UNO CASOMAI VENISSE VOGLIA DI SUONARE LO SHOFAR IN UN PARCO

barbara